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~幼い頃、自然の中で遊ぶのが大好きだった女の子は今、こうなりました~


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バレンタインデーということで・・・

a0056140_22325231.jpg生まれて初めて、トリュフ作りに挑戦
しました。
チョコレートは好きだけど、食べると
吹き出物がすぐに出来ちゃう体質・・・
今までは買った物で済ませてたけど、
人並みに(?)手作りのチョコレートを
作ってみようと思い立った。

が、早くも難関が待っていた!
材料の、「純正生クリーム」が売って
いないのだ! 「植物性40%」とか、
「ホイップ用生クリーム」とかは
あるのに、どうして~??
バレンタインなのに、置いてないの?

スーパーを4軒もハシゴしたが、
売っていなくて、5軒目にしてようやく
ゲット!

マッタク~ 車を買っていなかったら、とうに、諦めていたところだわ~

材料のチョコレートを細かくスライスする。 結構、力がいるものだわ~
温めた生クリームにチョコを溶かして、適温に冷やし、トリュフの形にする。
大きさが均等になるように、量って丸めるのだが、これが結構、神経を使うのには
ビックリ! 油断してると、すぐに溶けちゃう~
暖房も消して、息を止めて、一気に丸めなくてはならない!

ハァ~ッ、窒息しそう。。。 ライフルにじゃなくて、私に酸素ボンベが必要だわ~
パティシエって、お菓子を作っているのに太っている人があまりいないのは、
これだけ神経を使うからなのね~ などと、つまらないことが頭に浮かぶ。

吹き出物を気にしながらも、一口、食べてみる。
「うわ~っ、コレ、美味しいじゃない♪」 思わず、嬉しくて、ニヤけてしまう。
これまた手作りのラムレーズンを混ぜて、トリュフを形作る。
息を止めながらの作業だけど、ワクワクして、とっても幸せな気分☆
今まで買ったもので済ませていた自分に深く反省した。

美味しい鴨やキジが食べたくて、猟を始めた私だから、美味しいチョコレートが贈りたい
なら、買ったものじゃなくて、自分で作らないと・・・  ――なぁ~んちゃって、
たまたま、それらしく出来上がったものだから、いい気なものですね!
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by hototo-gisu | 2006-02-14 23:10 | 料理、日本酒、ワイン | Comments(8)
Commented by 夏燃える鮎 at 2006-02-15 09:03 x
吹き出物がすぐに出来ちゃう体質・・・>こんなに沢山、ありがとうごございます。全ていただきます(ワッハハ!)

チョコはブラックに限る。ブラックの成分□□は、1日一粒だけ食べて4日~5日位で☆☆☆の用に輝く体調になりますよ!

□□と☆☆☆はなんでしょうか???

私の知り合いで(福岡在住)渓流釣りに「狂喜」の釣り人が「象牙のエサ箱にキンパク(金箔)」をあしらって作った人がいます。耳かきも・靴べらも・・・

明日あたり、孟宗竹のエサ箱に紅葉と枝に止まってヤマメを咥えている(山蝉)を焼き点で絵がえた物とヤマメがハッチした虫を捕食しようとしている物と・・・・・(両方ともカラーで!! 楽しみにしています!!!)

戦闘モードに入っています。あまり気合いを入れると、日本のトリノオリンピック選手みたいにメダルがとれないかも???
Commented by hototo-gisu at 2006-02-16 12:26
夏鮎さんは、会社のマドンナ達から沢山、チョコもらったでしょ?

☆☆☆のような、輝く体調・・・? 男性だけに効くの??

夏鮎さんは、交友関係が広いですね~
素敵な絵が描かれた孟宗竹のエサ箱・・・ 使うのはもったいないくらいですね!
昨日、今日と気温が上がったので、川に出勤したくなりましたね!
Commented by 夏燃える鮎 at 2006-02-16 16:37 x
ホトトギスさん>
http://www.geocities.jp/tanishinokage/index.html を開いて見てください。

<驚き・桃の木・山椒の木>ですよ! 本人は写真よりもとても、実直で人望ある人ですよ!ここの何点かは我輩も譲っていただいてますが。
Commented by hototo-gisu at 2006-02-16 21:32
ハァ~ッ、すごい情熱を感じますね、この「影」さんには!
象牙のエサ箱に金箔の絵をあしらったのも見ましたが、影さんのイメージに
ピッタリだと思いました。
それにしても、すごい情熱です。 圧倒されました!!
いや、写真でも文章でも、実直で人望ある方だとわかりました。
いくつになっても、こんなに情熱が持てるなんて素晴らしいですね。
同じく、情熱的な夏鮎さんじゃないと、この人には、ついてイケマセンね(笑)
Commented by 夏燃える鮎 at 2006-02-17 08:50 x
いやいや!>ホトトギスさんにもついていけません。「鴨・キジさん」をゲットするなんて!
その日だけは、早起きできるんですネ!

我輩は渓流釣りの季節になると、体内時計で早起きできるようになっているようです。

その人の時代は・「情熱の花・ザ・ピーナツ世代」と「時代の世代」です。

赤レンジャー・青レンジャー・・爺レンジャーとか(笑笑!!)
Commented by hototo-gisu at 2006-02-17 12:53
>その日だけは、早起きできるんですネ!
たった、一日だけです! 
が、最近4時に目が覚めるので、あるいはリセットされたのかも。
また元に戻さないと、寝不足になっちゃいます(笑)
Commented by よしよし at 2006-02-17 21:01 x
なんの話しをしてるやら?(^^)

ところで、このチョコの行方が書いてありませんね〜〜
ま、そこは秘密っってことにして、
女性が好きな人に食べさせようと、なにかしてる姿は良いもんです。
微笑ましいし、可愛いですよね。

ホトトギスさん、な〜んか積極的になってない?
生き生きしてますよ。(^^)
Commented by hototo-gisu at 2006-02-18 00:46
よしよし師匠の↑のコメントは、実体験した人じゃないと書けないと思うわ!
そうかぁ~、そういう女性を幾度となく見てきたのですねぇ~(^^)
ニクイねぇ~、この色男~~!!(笑)

私は最近ようやく、生きていて良かったと思えるようになりました。